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烘焙高级班 适合哪些人学习?
SUITS THE CROWD

主要针对的对烘焙技术?#20998;?#35201;求比较高的人群,高级技术,高薪回报

烘焙高级班 面包饼干课程篇
THE CURRICULUM
第1阶段 面包 饼干
[ 学习时间:10天/60课时 ]
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烘焙高级班 蛋糕 酥点 丹麦 派类技术篇
SUITS THE CROWD
第2阶段 蛋糕 酥点 丹麦 派类
[ 学习时间:12天/72课时 ]
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OUR COMMITMENT
  • 原料认识
    西点面包最新产品的原料认识和作用;
  • 设备应用
    各种机器设备的认识和操作方法;
  • 造型技巧
    烘烤面包的时间温度和烘烤技巧的讲解;西点面包的造型整形,表面装饰的制作;
陕西新东方烹饪学校-西点西餐学院
  • 技巧
    最新产品西点。面团的最新打法;
    面包发酵的讲解和技巧
  • 食品安全
    食品安全生产的卫生知识,
    包括管理手册及内部表格
  • 创业指导
    开店产品前期定位与开店核
    心知识的掌握
软实力证明你的选择
THE ENVIRONMENT
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