欧洲足球五大联赛开赛时间表|国际足球俱乐部排名
您现在的位置:主页 > 新闻中心 > 烹饪学堂 >

【新东方烹饪课堂?#35838;?#25292;腰丝的做法

http://www.ygizp.tw 来源:陕西新东方烹饪学校时间:2019-08-20 点击:

摘要:作为西安十大名菜之一,温拌腰丝是很有人气的一道菜,不少人都?#19981;?#21507;,这道菜很有当地的特色,温拌腰丝是从羊皮花丝演变而来,因为刀工细致,烹调方法考究,制作出来的菜肴更加好吃。

作为西安十大名菜之一,温拌腰丝是很有人气的一道菜,不少人都?#19981;?#21507;,这道菜很有当地的特色,温拌腰丝是从羊皮花丝演变而来,因为刀工细致,烹调方法考究,制作出来的菜肴更加好吃。想学的小伙伴可以跟陕西新东方烹饪课堂一起来看看~

 陕西新东方烹饪学校——温拌腰丝

主料:猪腰子150克、粉丝150克

辅料:木耳(干)15克、莴笋50克

调料:盐3克、香油15克、?#20174;?5克、醋10克、料酒10克、姜3克、白皮大蒜5克、胡椒粉2克、花椒1克

做法:

1.将腰子撕去皮膜,用刀从中部片成两片,除净腰臊。

2.然后再片成0.2厘米厚的薄片,顺着腰身的长度切成细丝。

3.将木耳用水发好,择去杂质洗净,切成细丝。

4.莴笋去皮洗净切成细丝。

5.粉丝发好切25厘米长的段。

6.姜、蒜各切成末。

7.将腰丝放入沸水?#26657;?#24453;其伸展开,颜色变白时立即捞出,沥干水分。

8.沥干水分腰丝的放一容器内,加盐、料酒、?#20174;?#25292;匀。

9.将木耳丝、莴笋丝、粉丝用沸水氽过,沥水。

10.沥水后装入另一容器内,加盐、料酒、?#20174;汀?#37259;,搅拌均匀,装在盘内。

11.把拌好的腰丝盖在上面,然后放蒜末、姜末、胡椒粉。

12.炒锅置火上,加香油,烧至九成热时?#24230;?#33457;椒,待其发黑,捞弃花椒,立即泼在蒜末上即成。

陕西新东方烹饪学校

本文关键字:温拌腰丝的做法,学厨师,新东方烹饪学校,西点师培训,西餐培训

欧洲足球五大联赛开赛时间表 甘肃11选517042741结果 新疆十一选五开奖直播现场 下载广西十一选五开奖结果 福建11选5走逝图 舟山星空棋牌app 安徽11选5遗漏top10 开元棋牌炸金花透视 170彩票 分分彩计划网页版 怎样炒股入门知识